毎日のごはんとわんこ

毎日せっせと作るごはんとわんこのこと
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醤油麹

今日もぽてちは可愛いです💛

今日のぽてち
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あら、まあ可愛いこと😍😍😍
ぽてち大好き💕💕💕

腸活のひとつ。
初めて醤油麹を作ってみました!
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ヨーグルトメーカーについていたレシピ通りに
作りましたが
思っていたより水分がないような💦
お友達に聞いたら、お友達はこれをすり鉢で
潰して使っているそうな。
マメですね。
私は、最初ということもあるし
すり鉢もないので
このまま使います💦
今度からは最初に麹を潰してもいいかも。

昨晩はこれ
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醤油麹に漬けた鶏もも肉をキャベツと焼きました。
お肉が柔らかい!
そして、醤油麹の香りがとてもいい。
味も深みが出た感じです。
あ〜、これはハマりそうです!

今朝は、この醤油麹を食べるために
卵かけご飯。
美味しく頂きました。
ご馳走さま。
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【 2024/02/09 】 未分類 | TB(-) | CM(-)